Il te suffit juste de supprimer ou de mettre en citation Code:

   <tpl:EntryIf extended="1">
     <div class="post-excerpt">tpl:EntryExcerpt</div>
   </tpl:EntryIf>


dans le post.html de ton thème
ce qui donne Code:

 <!-- 
   <tpl:EntryIf extended="1">
     <div class="post-excerpt">tpl:EntryExcerpt</div>
   </tpl:EntryIf># Entry with an excerpt  billet seul sans extrait  -->